Дневник пользователя ромака

ромака
29, Москва, Россия

Как же это вкусно, быстро и просто! Сочная жареная рыба в кляре!

Подготовим ингредиенты для приготовления рыбы в кляре.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №2

Готовим кляр. Для этого в глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем пол чайной ложки соли и взбиваем венчиком, в процессе взбивания добавляем молоко.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №3

В полученную массу просеиваем муку и замешиваем однородное тесто, по консистенции оно должно напоминать тесто для оладий.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №4

Филе минтая нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №5

Рыбку окунаем в кляр. Жарим рыбу в кляре на хорошо разогретой сковороде с большим количеством растительного масла. Жарим рыбу на среднем огне, до образования золотистой корочки с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №6

Жареная рыба в кляре готова! Очень сочная и нежная. Вкус и простота в…


Дневники
Дневники обновляются каждые 5 минут